Geschiedenis
Kalf
>
Geschiedenis
De verloren zoon
"Want deze zoon van mij was dood en is weer tot leven gekomen, hij was verloren en werd teruggevonden."
Lees verder
Proloog
Hij leefde van wat de natuur hem toevallig bood. Groeiden er besjes aan de struiken dan at hij besjes.
Lees verder
De eerste chefs
"Accepteer van de slager alleen kalfsvlees dat goed blank en goed vet is. Het vet moet doorschijnend zijn, niet mat."
Lees verder
Groeistuipen
Wie zou op dat moment hebben gedacht dat het grote publiek de groeibevorderaars niet zou pikken?
Lees verder
Vieuxtje met suiker
Ome Thijs kocht het liefst de kalveren die door een boerin waren opgevoed, hij zei het verschil te kunnen merken.
Lees verder
NL
EN
DE
FR
Home
De keuken
Geschiedenis
Proces
Bedrijven en merken
Product
Top Gastronomy
Over Kalf
Deze website gebruikt cookies
Deze melding verbergen